在阳光下守护孩子们舌尖上的安全——文旅办幼儿园推进“阳光食堂”建设

发表时间: 2021-02-23

       为进一步规范学校食堂管理,按照市教育局“阳光食堂”建设相关文件精神,从本学期开始,教投下属各幼托园所的食堂正式纳入“阳光食堂”综合智能服务平台管理,全力打造让家长、幼儿、教师满意放心的“阳光食堂”。



         教投各园所成立了食堂管理工作领导小组及膳食管理委员会,于本月18日和19日分别进行了第一次阳光食堂竞价招标工作,并邀请家委会代表、教师代表等一起全程参与,传达上级精神,汇报开展情况,现场竞价开标,保证招标采购过程的公开透明化。市教育局教育装备技术中心、教投公司相关领导以及各结对园园长亲临开标现场共同参与开标。

       开标室内,各园所领导、教师代表、家长代表等膳食委员会成员,一起监督采购全程。平台上优选优质品牌食材,如食用油是非转基因的玉米油、菜籽油、葵花籽油,蔬菜、水产每批次都提供经过权威部门审核过的检测报告。竞标的供应商根据各园所提供的菜单在线报价,学校根据中标规则选取中标供应商,通过在线平台竞价,保证招标采购过程的公开化、透明化。

       市教育局教育装备技术中心、教投公司相关领导希望学校要多组织家长参与到食堂的管理与监督,邀请家长代表参到学校食材平台竞价采购的招标活动;邀请家长代表参与食堂的验菜核磅;邀请家长代表试吃学生午餐等。

      教投公司将以此次推进各园所“阳光食堂”建设为契机,努力建设公开、公平、公正、有温度的“阳光食堂”,为各园所幼儿在校用餐筑牢堡垒,为幼儿的健康成长保驾护航!

(以上图文来源于 常熟教育 )


我们的解决方案

由派驻教育局纪检监察组牵头组成阳光食堂领导班子,充分发挥派的权威、驻的优势、督的职能,会同教育局紧盯食材采购、日常管理、财务收支等重点环节,组建专业化团队,采用“学校阳光食堂综合智能服务监管系统”,推行“制度+科技+人”数智监管模式,有效防控学校食堂领域腐败风险点。

1、实行在线竞价系统确定供应商,减少人为因素干预

在综合智能服务平台上学校定期发布招标信息,供应商在平台报价,学校按规定中标规则,定期组织监委会、家委会代表进行开评标见证,根据平台自动比对报价确定供应商,严格执行中标程序,减少人为干预,避免学校负责人被供应商围猎,有效规避了廉政风险。并且在疫情期间实现了采供双方线上不见面招投标。通过市场的充分竞争,食材的品质与价格也公开合理,实惠实在,得到家长认可。

2、学生与教师采购彻底分开,避免教师挤占学生伙食费

在综合智能服务平台上,学校食材采购订单,必须把学生与教师的分开,分开下单、分开配送、分开验收、分开对帐、分开结算,避免教师挤占学生伙食费。

3、智能核磅秤验收,拍照称重,客观真实,避免以次充好短斤缺量

智能核磅秤能系统称重,禁止手工调高重量;配有摄像头对食材拍照,对食材品质进行监控;双方签字确认,打印验收清单,利用大数据系统判定食材质量和规格。验收过程透明,客观真实,避免以次充好,避免短斤缺量,有效化解监管难问题。

4、系统对帐,系统结算,落实资金系统监管,避免不明支出

  启动银行专项帐户,统一收费,坚持公益非盈利性,严格落实食占比分配,所有支出成本都通过系统,资金明细全程监管,确保学生家长交的伙食费,最大限度吃到孩子的嘴里去。

         通过本项目将学校食材采购纳入全程监管体系,形成了“学校发布招标、供应商在线报价,学校在线开标,系统自动生成订单、溯源自动集成、核磅智能验收、公开财务结算”的食堂全流程管理。真正做到了“供应商阳光、食材品质阳光、采购价格阳光、配送过程阳光、食材检测阳光、称重验收阳光、财务结算阳光、日常操作阳光”的八大食品安全阳光模式,进一步深化了疫情防控期间供给侧改革,防控廉政风险,形成“政府主导、部门联动、学校落实、共治管理”的新型校园食品安全工作机制,助推公开、公平、公正、温暖的“阳光食堂”建设,确保校园食品安全零事故,办好人民满意教育。


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